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Visvita

La volontà di migliorare il nostro modo di nutrirci, il desiderio di utilizzare materia prime di qualità come sinonimo di genuinità: queste sono le motivazioni che ci spingono a fare scelte diverse, magari non sempre migliori, sicuramente non facili, ma sinceramente quelle che in tutta coscienza, il buon padre di famiglia può fare per i propri figli.

Allora non ci interessa che le penne siano perfettamente dritte, o che i fusilli siano impeccabili nella loro spirale, né tantomeno che le casarecce siano tutte lunghe uguali. Non ci importa neanche che il colore sia troppo giallo e brillante, che si vedono dei puntini più scuri o che qualcosa sia poco perfetto. Noi vogliamo una pasta genuina, nutriente, Vitale.

GENUINA: perché scegliamo il cereale locale, dal contadino che conosciamo: Veneto per quanto possibile, Italiano senza dubbi, biologico per convinzione e garanzia.

NUTRIENTE: perché maciniamo con un mulino con macine in pietra, come una volta, perché così manteniamo inalterati tutti gli elementi presenti nel chicco: il germe del grano, le vitamine, il magnesio, il potassio, gli olii essenziali e altri sali minerali; sono la fonte di energia nella nostra alimentazione.

VITALE: perché nella pastificazione rispettiamo tutti questi elementi, primo fra tutti il germe del grano. Grazie alle lente lavorazioni e alla essicazione a bassa temperatura, esso non viene danneggiato.

 

COSA PROPONIAMO

Pastificio Biologico

Artigianale Veneto

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Effettuando la REGISTRAZIONE otterrai la RIDUZIONE del biglietto d’ingresso da € 7,00 ad € 5,00 VALIDO PER TUTTA LA DURATA DELLA MANIFESTAZIONE.

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