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>Prodotti Bio >Agricoltura BIO >Azienda Agricola Piscopo Gina – La Frassinara

Azienda Agricola Piscopo Gina – La Frassinara

La Frassinara produce farine integrali e semi-integrali derivate dalla macinazione a pietra di grani antichi e farro. Coltiviamo con metodo Biologico a orientamento biodinamico cinque varietà di grano tenero antico, il grano Senatore Cappelli e il farro.

Sin dalla sua nascita, La Frassinara si è indirizzata verso l’agricoltura biologica a orientamento biodinamico.
Nel 2014 ha ottenuto la certificazione biologica da “Suolo e Salute”.
La Frassinara aderisce a VIRGO, un progetto coordinato dall’Università di Bologna per la costituzione di una filiera corta e sostenibile di produzione di farine di grani antichi e pane.

COSA PROPONIAMO

Farina Biologica di Grani Antichi, Farro, Grano duro macinata a pietra,

Pasta Biologica Trafilata al Bronzo di Grano Duro e Farro,

Miele Millefiori Biologico.

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Effettuando la REGISTRAZIONE otterrai la RIDUZIONE del biglietto d’ingresso da € 7,00 ad € 5,00 VALIDO PER TUTTA LA DURATA DELLA MANIFESTAZIONE.

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